काठमाडौं । चिया सीड्स मधुमेह रोगीहरूको लागि पोषक तत्वको राम्रो स्रोत मानिन्छ । यसले तपाईंलाई धेरै रोगहरूबाट टाढा राख्न मद्दत गर्दछ ।

मधुमेहका रोगीहरूले आफ्नो खानपानमा ध्यान दिन जरुरी हुन्छ । यदि मधुमेह रोगीहरूले आफ्नो खानेकुरामा ख्याल राखेनन् भने, तिनीहरूको लागि परिस्थिति खराब हुन सक्छ ।

रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न र तौल नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्ने खानेकुरा खानुहोस् । चिया सीड्सका फाइदाहरू आश्चर्यजनक छन् र तिनीहरूलाई चिनी रोगीहरूका लागि पनि फाइदाजनक मानिन्छ ।

जान्नुहोस् रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न चियाको दाना कसरी खाने र यसका अथाह फाइदाहरू ।

रक्त शर्करा कम गर्न चिया सीड्सः यसको कम ग्लाइसेमिक सूचकांकको कारण, चिया सीड्स मधुमेह रोगीहरूको लागि राम्रो खाना विकल्प हो। तिनीहरूमा उच्च ग्लुकोजको बावजुद, चिया सीड्सको GI मात्र 4 हुन्छ । जसले तिनीहरूलाई कम-GI खानाहरू मध्ये एक बनाउँछ। कम GI ले कार्बोहाइड्रेट बिस्तारै पचिन्छ र अवशोषित हुन्छ, जसले गर्दा रगतमा चिनीको स्तर स्थिर रहन्छ ।

चिया सीड्स ओमेगा–३ फ्याटी एसिड, फाइबर र म्याग्नेसियमको ठूलो स्रोत हो। यी सबै पोषक तत्वहरूले टाइप २ मधुमेहको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ । सन्तुलित आहारमा चिया बीजको सेवनले तौल घटाउन मद्दत गर्छ । तौल घटाउनुले मधुमेह व्यवस्थापनमा ठूलो भूमिका खेल्छ । चियाको दाना एन्टी इन्फ्लेमेटरी हुने भएकाले रगतमा ग्लुकोजको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ ।

चिया सीड्सलाई आहारमा कसरी समावेश गर्ने ?:

पानीको बोतलमा एक चम्चा चिया सीड्स र कागतीको पातलो टुक्रा मिलाउनुहोस् । पेय बनाएको एक घण्टापछि यसलाई सेवन गर्नुहोस् । यसका साथै सलादमा पनि चिया सीड्स समावेश गर्ने सकिन्छ । सलादका लागि ताजा फलफूल, तरकारी र नट राख्न सक्नुहुन्छ । चिया सीड्स र आलस जस्ता बीउ थप्दा सलादलाई फाइबरको मात्रा बढाउँछ । जसले तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्दछ ।

यी पनि छन् फाइदाहरू:
–चिया सीड्स मधुमेहमा मात्र फाइदाजनक छैन तर यदि तपाईं आफ्नो तौल घटाउन चाहनुहुन्छ भने, चिया बीज पहिलो विकल्प हुन सक्छ जुन तपाईं भर पर्न सक्नुहुन्छ ।

–चिया सीड्समा ओमेगा–३ फ्याटी एसिड हुन्छ, जुन स्वास्थ्यका लागि आवश्यक फ्याटी एसिड हो र यसले धेरै कार्यहरू बढाउँछ ।

–चिया सीड्स अघुलनशील फाइबरले भरिएका हुन्छन्, चिया बीजहरू पानीको सम्पर्कमा आउँदा जेलमा परिणत हुन्छन् । यसले तपाईंको दिसालाई बाँध्छ र मल त्यागमा सहयोग गर्छ, जसले गर्दा कब्जियतबाट राहत मिल्छ ।

–UCSF मेडिकल सेन्टर द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट अनुसार चिया बीज अल्फा–लिनोलिक एसिडको राम्रो स्रोत हो, जसले स्तन क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ ।

चियाको बीजमा भिटामिन बी, जिंक, आइरन र म्याग्नेसियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । यी सबैले ऊर्जा बढाउन मद्दत गर्दछ । तपाईं आफ्नो मनपर्ने स्मूदीमा चिया सीड्स थप्न सक्नुहुन्छ र स्फूर्तिदायी ऊर्जाको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ । चिया बीजले पनि तपाईंको चयापचय बढाउन सक्छ ।